SUPERVISOR OPERACIONAL - CAFETERIA

A RHF TALENTOS EM VITÓRIA - CONSULTORIA DE RH está com oportunidade para SUPERVISOR OPERACIONAL - CAFETERIA para atuação em VITÓRIA -ES.

• Escala 6x1 - 11:30 à 19:30
• Média de ganho R$ 2.500,00
• R$ 2.300,00, + bonificações de 200,00 por metas alcançadas + Vale Transporte, Plano Odontológico + Alimentação 23,00 por dia

REQUISITOS:

• Ensino Média Completo
• Disponibilidade de horário (incluindo finais de semana e feriados, conforme escala)
• Experiência comprovada em supervisão ou liderança de equipe em estabelecimentos alimentícios;
• Experiência em treinamento de equipe, acompanhamento de entregas e gestão de escalas;
• Agilidade e disposição para atividades operacionais;
• Habilidade em resolução de problemas operacionais e gestão de pessoas;
• Desejável conhecimento básico em rotinas administrativas e financeiras (caixa, relatórios, indicadores, etc.)
• Experiência em abertura de loja, implantação de processos ou padronização de atendimento

PRINCIPAIS RESPONSABILIDADES:

Gestão de Equipe e Operação

• Supervisionar e orientar a equipe de atendimento, cozinha e baristas, garantindo o bom funcionamento da operação.
• Realizar a distribuição de tarefas, acompanhamento de performance e gestão de escalas e folgas.
• Promover treinamentos e integração de novos colaboradores, assegurando o cumprimento dos padrões de atendimento e qualidade.
• Estimular o bom clima organizacional, atuando na motivação, comunicação e desenvolvimento da equipe.

Controle Operacional e de Qualidade

• Garantir a qualidade dos produtos e serviços, assegurando a padronização no preparo e apresentação.
• Supervisionar rotinas de abertura e fechamento da loja, controle de caixa e organização do ambiente.
• Acompanhar e assegurar o cumprimento das boas práticas de higiene e segurança alimentar, conforme normas da vigilância sanitária.
• Apoiar e monitorar o controle de estoque, pedidos e validade de produtos.

Gestão Administrativa e Estratégica

• Acompanhar indicadores de vendas, custos e produtividade, propondo melhorias e ações corretivas.
• Apoiar a gerência em planejamento operacional, metas e campanhas de incentivo.
• Garantir o cumprimento de metas de vendas e satisfação do cliente, com foco em excelência no atendimento.
• Atuar na resolução de problemas e feedbacks de clientes, mantendo a boa imagem da cafeteria.

Relacionamento e Comunicação

• Manter comunicação constante com a gerência, repassando informações operacionais e necessidades da equipe.
• Colaborar com outros setores (compras, RH, financeiro) para garantir o bom andamento das operações.